Chi siamo
Non compri un dolce.
Porti a casa un gioiello.
Il Delicieux Sweet Bar e' nato nel 2011 da un'idea semplice e radicale di un pasticcere di 24 anni, Matteo Summa: la perfezione dovrebbe essere un privilegio che ogni persona merita, almeno una volta al giorno, un momento di vera eccellenza.
La nostra origine
Siamo una maison della pasticceria. Non una gelateria, non un bar - una maison. La parola non e' scelta per vanita': descrive esattamente il modo in cui pensiamo al nostro lavoro. Come Cartier disegna un anello, come Laduree perfeziona un macaron, noi progettiamo ogni creazione come un oggetto da ammirare prima ancora di essere assaporato.
La vetrina e' la nostra prima dichiarazione d'intenti. Il packaging e' il nostro biglietto da visita. Ogni dettaglio - dalla temperatura del prodotto alla piega del nastrino - porta la nostra firma.
La perfezione non si dichiara.
Si percepisce. Al primo sguardo,
ancora prima del primo morso.
Quello in cui crediamo
Crediamo che il lusso non debba avere barriere. Chi entra da Delicieux vive un'esperienza da maison parigina - indipendentemente da chi e', da dove viene, da quanto spende. L'accoglienza e' parte del nostro essere. Il modo in cui ti "seuguiamo" quando entri, e' parte del prodotto.
Crediamo nell'artigianalita' come atto di rispetto verso chi mangia. Non e' produzione industriale - ma non e' nemmeno romanticismo casuale. E' la perfezione raggiunta attraverso la mano di Matteo, visibile in ogni strato, in ogni glassa, in ogni taglio netto.
01
Gioielleria commestibile
Ogni prodotto nasce per essere guardato. La bellezza non e' decorazione - e' sostanza.
02
Ossessione per il dettaglio
La cura si vede dove nessuno guarda. E' li che si riconosce chi fa le cose sul serio.
03
Nicchia senza barriere
Prodotti di eccellenza, accessibili a tutti. Il lusso che non esclude - quello vero.
04
Memoria emotiva
Il cliente non ricorda il prezzo. Ricorda come si e' sentito. Quello e' il nostro obiettivo.
Una promessa, ogni giorno
Quando scegli Delicieux, non stai scegliendo un dolce. Stai scegliendo un momento di perfezione - fatto a mano, pensato nei minimi dettagli, consegnato come si consegna un oggetto prezioso.
Perche' ogni persona merita almeno un momento di vera eccellenza, ogni giorno.