Panettone & Colomba
Edizioni limitate, lievitazioni lunghe e ingredienti nobili per le feste.
Pasticceria d'autore — Galleria delle eccellenze
Edizioni limitate, lievitazioni lunghe e ingredienti nobili per le feste.

Struttura cremosa e aromi bilanciati; ideale come dessert di alta pasticceria.

Piccole perfezioni, gusti assortiti, finiture oro e cioccolato pregiato.
Sfoglie croccanti e crema vellutata completate da frutti di bosco freschi.

Lievitazione 36 ore, burro AOP, sfogliatura a mano per una friabilità perfetta.

Gelato d’autore presentato con eleganza, per un’esperienza di gusto raffinata e distintiva.

Un incontro con la tradizione Pugliese che rivela un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Monoporzioni eleganti che conquistano con gli occhi ed il cuore.
Un'esperienza sensoriale che unisce la profondità del cioccolato e la vivacità del mango Un duetto armonioso tra tecnica raffinata e gusto avvolgente.
La purezza dello yogurt cremoso incontra il profumo autentico dei frutti di stagione in un dessert armonioso e leggero.
Un equilibrio raffinato di cioccolato, amarene e morbidezza, per un semifreddo che celebra il piacere più autentico..
Tre dolci, tre momenti di pura felicità:la Foresta Nera, raffinata espressione di cacao e ciliegie; la cheese-cake alla frutta, delicata e armoniosa nei suoi sapori freschi; e il Rocker, un dessert deciso e prezioso, dove il cioccolato incontra la croccantezza delle nocciole in un equilibrio perfetto.
La nostra pasticceria propone un’ampia selezione di dolcetti mignon; quelli presentati sono solo alcune delle raffinate creazioni disponibili.
Ampia selezione di gusti artigianali, per un gelato che diviene espressione della nostra passione per l’eccellenza e la varietà, dove il gusto diventa poesia.