Un archivio ordinato e raffinato delle nostre preparazioni, pensato per raccontare ogni prodotto con chiarezza, cura e coerenza visiva. Gli ingredienti riportano in evidenza gli allergeni, per una consultazione immediata e precisa. Gli allergeni sono evidenziati in grassetto direttamente negli ingredienti.
Elenco prodotti con ingredienti e allergeni riportati in forma sintetica nella terza colonna.
| Prodotto | Ingredienti | Allergeni |
|---|---|---|
| Babà | Farina di grano tenero tipo “0” e “00”, uova, margarina vegetale, zucchero, burro vegetale, sale, lievito di birra, acqua, alcool. | Glutine, uova. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Bignè | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, acqua, sale, burro, latte, zucchero, aromi. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Cannolo Sfoglia | Farina di frumento, margarina, acqua, acido citrico, burro, sale, malto, tuorlo d’uovo, zucchero. | Glutine, uova, latte. |
| Cannolo Siciliano | Farina di grano tenero tipo “00”, olio di girasole, acqua, strutto, zucchero semolato, sale, cacao in polvere, albume d’uovo. | Glutine, uova. |
| Cannoli Croccanti | Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, arachidi, uova, latte, sale, aromi, glucosio, panna vegetale, amido di mais, amarena. | Glutine, arachidi, uova, latte. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. |
| Cassatine | Mandorle, zucchero, colorante alimentare, acqua, alcool, ricotta vaccina (latte), gocce di cioccolato, cannella, farina di grano tenero tipo “00”, latte, uova. | Frutta a guscio, latte, glutine, uova. |
| Code D’Aragosta | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, sale, grassi animali, grassi vegetali, latte, zucchero. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Cornetti | Farina di grano tenero tipo “0”, latte, uova, grassi animali, grassi vegetali, aromi, sale, agenti lievitanti. | Glutine, latte, uova. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Krapfen | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, acqua, sale, zucchero, latte, lievito di birra, amido di mais, oli vegetali. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Crema Pasticcera | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte intero, zucchero, amido di mais, arama alla vaniglia. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Frollini al Burro | Farina di grano tenero tipo “00”, sale, zucchero, uova, burro animale (latte), aromi, amido di mais. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Frollini Montati | Farina di grano tenero tipo “00”, sale, burro vegetale, zucchero, amido di mais, albume d’uovo, aromi. | Glutine, uova. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Mimosa | Uova, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, latte, sale, aromi, agenti lievitanti, ananas, succo d’ananas, amido di mais. | Uova, glutine, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Mini Krapfen | Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, olio di palma, uova, lievito di birra, sale, latte, oli vegetali, zucchero, aromi, amido di mais. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di soia e frutta in guscio. |
| Pan di Spagna | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, acqua, agenti lievitanti, amido, latte, aromi, sale. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Panna Cotta | Latte intero, zucchero, aromi, gelatina animale, panna animale (latte), gelatina di frutta. | Latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Pasta di Mandorla | zucchero, mandorle, albume d’uovo. | Frutta a guscio, uova. Può contenere tracce di altra frutta in guscio. |
| Pasta Sfoglia | Farina di grano tenero tipo “00”, sale, acqua, grassi animali, grassi vegetali, aromi, aceto di vino. | Glutine. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Pasticciotto | Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, strutto, uova, ammoniaca, aromi, latte, amido di mais. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio, soia e semi di sesamo. |
| Red Velvet | Uova, zucchero, grassi animali, cacao, latte, agenti lievitanti, aromi, sale, colorante alimentare, farina di riso, amido di mais. | Uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Saccottino al Cioccolato/Frutti di Bosco | Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, sale, uova, agenti lievitanti, latte, cacao in polvere, cioccolato fondente, acqua, grassi animali, grassi vegetali, pasta di frutti di bosco. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Semifreddo | Uova, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, latte, sale, aromi, panna animale. | Uova, glutine, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Semifreddo Nocciola/Pistacchio | Uova, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, latte, sale, aromi, panna animale, frutta in guscio. | Uova, glutine, latte, frutta in guscio. |
| Semifreddo Tiramisù | Uova, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, latte, sale, aromi, panna animale, cacao, mascarpone (latte), caffè. | Uova, glutine, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Semifreddo Chesse Cake | Uova, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, latte, sale, aromi, panna fresca animale, yogurt magro (latte), polpa di frutta fresca. | Uova, glutine, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Sospiri Crema | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte, zucchero, sale, aromi, agente lievitante. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Sospiro al Pistacchio | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, amido, latte, pasta di pistacchio. | Glutine, uova, latte, frutta a guscio. Può contenere tracce di altra frutta in guscio. |
| Stecco al Cioccolato | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, latte, cacao in polvere, aromi, oli vegetali. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Tartelletta al Cocco | Farina di frumento di tipo “00”, zucchero, burro (latte), uova, agente lievitante, amido di frumento, aromi, cocco, acqua, panna vegetale, destrosio, gelatina bovina, amido di mais, latte scremato in polvere. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Tartelletta alla Frutta | Farina di frumento di tipo “00”, zucchero, burro (latte), uova, agente lievitante, amido di frumento, aromi, frutta, latte, amido di mais. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Tartellette di Pasta Frolla | Farina di frumento, zucchero, burro (latte), uova, aromi, amido di frumento. | Glutine, uova, latte. |
| Tartufini al Cioccolato | Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, uova, aromi, acqua, rum, latte, pasta di nocciola, pasta di gianduia (contiene nocciole), granella di arachidi, granella di nocciola, granella di mandorla. | Glutine, uova, latte, arachidi, frutta a guscio. |
| Tette della Monaca | Amido di frumento, farina di grano tenero di tipo “00”, zucchero, glutine di frumento, addensante, sale, aromi, latte, uova, panna vegetale, amido di mais. | Glutine, latte, uova. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Torta Paradiso | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, burro vegetale, sale, latte, panna animale, agenti lievitanti, acqua, aromi, amido di mais, alcool, gelatina bovina. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta a guscio. |
| Tráncio al Cacao | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, latte, panna animale, cacao amaro in polvere, agente lievitante, addensante, acqua, aromi, sale. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Trecce | Farina di grano tenero tipo “0”, latte, uova, grassi animali, grassi vegetali, zucchero, crema di noci, gherigli di noci, aromi, sale, agenti lievitanti. | Glutine, latte, uova, frutta a guscio. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Tronchetto al Burro | Farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, latte, agente lievitante, burro vegetale, aromi, alcool. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Veneziana | Farina di grano tenero tipo “00”, sale, margarina vegetale, latte, uova, amido di mais, aromi, zucchero, acqua, alcool, agente lievitante. | Glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta in guscio. |
| Zeppole | Burro (latte), zucchero, latte, uova, sale, farina di grano tenero tipo “00”, aromi, amarena. | Latte, uova, glutine. Può contenere tracce di frutta in guscio. |